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渋谷で背脂まぜそばを食べたい人へ
どうも、くま吉です。
昨日は珍しく深夜2時に寝れそうでしたが明るさが変更できる照明が故障。最高輝度ギンギラのまま消えなくなりました。寝れん！！もうどうしようもないので照明ごと引っこ抜いて就寝したのは3時頃。
お目覚めは昼の12時。ふざけんな！やってられん！！
そんなわけで今日は渋谷の道玄坂にあるチャッチャ亭で背脂まぜそばをやけ食いしていきます。
※筆者は適応障害をこじらせてうつ病になっています。寝れないし起きられない。そんな筆者にとって深夜2時の就寝は快挙です。なのに…
見たらわかる。ヤバいやつやん。棒読みではなく本心で「え～～！！！」と言ってしまいそうなほどの大量の背脂がかかった大盛り油そば。ライス、生卵も追加しちゃって合計1,560円。
結論から言うと、満腹度・満足度ともにかなり高め。ガッツリ回復！どころか一周回ってやつれるくらいの空腹がはちきれる一杯でした。
アクセス・注文の流れ
場所は渋谷駅から徒歩圏内、道玄坂エリア。
食券を購入する際に大盛りのボタンが売切表示になっていたので焦りましたが15時までは大盛り無料とのこと一安心。
なお現金しか使えないのでそこはご注意。(私は財布を家に忘れ現金がありませんでした。恨むぞATM。ハーゲンダッツ返せ！(手数料275円。麺大盛りは通常150円トホホ…)
店内に入ると、背脂の甘い香りがふわっと広がります。ここで一気に食欲が加速。
黒ウーロン茶飲み放題＆卓上調味料
黒ウーロン茶は無料で飲み放題。
タンクにでっかい氷が入っていてキンキンに冷えています。これで気分はゼロカロリー！
脂との戦いを支える存在。
卓上調味料：
- 豆板醤
- おろしにんにく
- 紅生姜
- 醤油
- お酢
- 胡椒
さらに混ぜそばは味変用にラー油とマヨが無料でついてくる。
ただし入れすぎると一発退場レベルの極悪背油まぜそばになります。ご注意！
背脂まぜそば実食レビュー
背脂が絡む太麺。
以前、歳の関係で背脂がきつくなってきた弟と来た際には「背油は小でも十分多い。」とのことでした。
なのに今回は大です。それでも序盤は意外なほどあっさりしているように感じ、食べやすかったです。
そのせいでしょうか？女性客もちらほら。
途中からは味変タイム。
- お酢で後味を締める
- 豆板醤で刺激追加
- マヨで濃厚さアップ
先ほどの記述とは裏腹に背油がコク増し激重なのには変わりありません。
一気にきつくなってきました。一口ごとに満足感が積み上がる感覚。中毒性はかなり高めです。
ここへ来てラー油とマヨネーズを足す暴挙。パンチとコクが一気に増し、酸味で味がまとまった結果のしかかるような重さの一品に大変身。額には脂汗が…
後半になると丼底の背脂が大量に麺に絡みつき、確実に仕留めに来ます。ピクニックのつもりが気が付けば岩山登り。そんな感じです。
〆は一発KOな背徳飯
〆は背徳飯。
低温調理のジューシーなチャーシュー、カエシの効いた味玉、魔改造された殺人的なコクの背脂、なんだかんだ半分以上残っていたライス、ダメ押しの生卵が融合した背脂チャーシュー卵丼をいただきます。
うん。アウト！！！重い。胃の中に鉛を詰めていくような感覚。一口ごとに手が止まる時間が長くなっていきます。
それでもなんとか食べ進め、ごちそうさまでした！！！
しんどかった～。こんな店二度と行く！！
総評｜渋谷ガッツリ系の満足度上位
- 背脂の甘みとコク(もはや鈍器)が魅力
- 味変で最後まで飽きない！けど…
- 満腹保証どころ同意書は必要なボリューム
疲れた日やストレスが溜まった日におすすめ。
「今日は思いきり食べたい」そんな日に選んで後悔するくらいの一杯です。
店舗情報
- 店名：背脂ラーメン チャッチャ亭
- 住所：東京都渋谷区道玄坂2丁目25-5
- 最寄り駅：渋谷駅
- TEL：03-6277-5385
- 営業時間：11:00〜24:00
- Instagram：https://www.instagram.com/chaccha_tei/
- 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13267859/
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