料理 にんにくの芽のスタミナ焼き
どうも。くま吉です。にんにくの芽。ちょいちょいスーパーで見かけるけどどう調理すれば...大丈夫。ひき肉と焼肉のたれ、味噌で激ウマ、ご飯にも合うおかずになります。
簡単
料理 
料理 簡単作り置き「味噌じゃが炒め」
どうも。くま吉です。今回はじゃがいもメインの料理です。何かと余りがち。使いどころにこまる。人気とは裏腹に厄介者の一面もあるじゃがいも。いつ使うの？今でしょ。
料理 解体新書。麻婆豆腐ってどう作る？
どうも。くま吉です。よくお昼時に定食で食べることが多い麻婆豆腐。今回はその作り方を公開します。「ほとんど豆腐なのに良いお値段」と思うなかれ。そこそこ手間がかかっているんですよ。
料理 オクラの鶏そぼろあえ
どうも。くま吉です。皆さん、オクラって知ってますか。(日本人：知ってる。)独身男性からすると「多分おそらく一生料理に使わない食材ランキング３位」に入るであろう食材です。というかオクラ使った料理って？ご安心下さい。今回は手間がかからずそこそこの量を安く作れてご飯にも合う。そんな料理をご紹介。
料理 豚こま肉の唐揚げもどき
どうも。くま吉です。唐突に唐揚げが食べたくなりました。しかし冷凍庫には豚肉の残りが。確か3週間くらい前に買った気が...こういうときに限って残り物が見つかるのなぜでしょう。仕方ない。豚肉で唐揚げ(もどき)を作ろう。別に鶏肉じやなくてもいいじゃない。
料理 鶏ささみのジーローハン
食べすぎた翌日の手抜きご飯。